Leòmhan Dinnear na Càisge Pòlach

Às deidh fastadh teann a 'Charisde, tha na Poilean nas deiseil airson cuirm. Anns a 'Phòlainn, tha na corragan a-rithist air na mullaichean agus tha na flùraichean air tòiseachadh a' fàs. Air Dihaoine na Càisge, bidh uighean cruaidh air an dath agus air an sgeadachadh le dealbhaidhean traidiseanta. Air Disathairne na Càisge, thèid basgaidean święconka le salann, uighean cruaidh , ìm, siùsag, hama, aran, babka agus biadh eile a thoirt gu eaglais a bhith beannaichte leis an sagart. Air madainn na Càisge, bidh an fhèilidh a 'tòiseachadh le blas bracaist de gach nì sa bhasgaid.

• 01 de 08

  Uighean Pòlach cruidh Pòlach (Jajka Faszerowany)

  An dèidh bracaist, tha a 'bhòrd air a shuidheachadh leis na lusan as fheàrr, as fhiach agus as airgead, agus air a sgeadachadh le meuran seileach pussy agus garlands de dhuilleagan.

  Bidh cèic uan na Càisge a 'dol air adhart gu ìre mhòr, agus an uairsin thèid am buffet bidhe a dhealbhadh. Is e a 'mhòr-chuid de na h- innealan - luachais a tha sa mhòr-chuid de na plaidean beaga de shòlaichean fuar zakąski no przystawski a tha a' feumachdainn sgian agus fork - seach an seòrsa przekąski , a tha nas coltaiche ri canapes. Anns a 'chuspair a bh' ann roimhe, tha rud sam bith a 'dol, a' gabhail a-steach uighean cruaidh air an sgeadachadh, sausages, iasg a chaidh a smocadh , caviar, aspics, glasraich uachdarach agus barrachd.

  Nuair a bhios a h-uile càil deiseil, cuiridh ceann an taighe fàilte air ugh cruaidh ( jaja na twardo ) agus tha ia 'miannachadh slàinte agus toileachas.

• 02 de 08

  Borscht Geal Pòlach (Biały Barszcz Wielkanocny)

  Bidh brot borscht geal air a ithe air madainn Didòmhnaich na Càisge no a 'frithealadh airson dìnnear às deidh na h-èibhinn.

  Tha e air a dhèanamh leis a 'chuid as motha de na biadhan bho basgaid święconka agus leis an uisge brèagha kiełbasa . Tha uimhir de reasabaidhean ann airson a 'bhrot seo oir tha còcairean ann.

  Bidh cuid ga dhèanamh le kwas nuair a thig e gu h- ìosal wielkanocny , agus bidh cuid eile a 'cleachdadh uachtar no blàthach leinn airson am blas riatanach. Bidh cuid a 'cleachdadh siùsag a chaidh a smocadh agus feadhainn eile a' cleachdadh siosag geal ùr no ham no bacon.

• 03 de 08

  Thàinig Aisling Meat Lover Thig fìor

  Bidh aodach biadhaichte, muc- chnòcaireachd ròsta , casan uaine ròsta, feòil-ròsta, cearcan- ròsta, gèadh ròsta, lachan no cearc agus siùsag geal geal ( biała kiełbasa ) uile a 'nochdadh air a' bhòrd buidhe. Tha an caochladh iomallach agus tha rudeigin ann airson gach leannan feòil.

  A 'dol air adhart a' dol a-steach gu mòr - chasach , smigus-dyngus casserole , ceapairean agus salad mu thimcheall is muga air Diluain na Càisge.

• 04 de 08

  Caban Dearg Brònach Pòlach (Czerwona Kapusta Zasmazana)

  Tha am measgachadh feòil blasail seo air a chòmhdach le grunn ghlasraich, coltach ri càl dearg braise le blas-is-sear . Bidh e a 'tighinn còmhla ann an lùb, gu h-àraidh ma bhios tu a' cleachdadh pròiseas bidhe gus an càl agus an oinnse a shreapadh. Bidh Czerwona kapusta zasmazana a ' dol gu math le dìreach mu dheidhinn biadh sam bith ach is fheàrr leam le ham, muiceag agus siùsag.

• 05 de 08

  Buntàta air a ghoil le oisean caramelichte agus dill

  Thathas a 'toirt seachad cuid de bhuntàta - a bheil buntàta air a ghoil le uinneanan caramlaichte agus dill a chaidh a ghearradh no buntàta maise no salad buntàta - airson dinnear na Càisge.

  A bharrachd air a bhith a 'dol gu math le muiceann, cearc, feòil, ham agus iasg mar taobh, bidh buntàta a chaidh a dheasachadh mar as trice air an ithe mar phrìomh chùrsa gun fheum, gu h-àraidh nuair a tha iad air an càradh, agus air an laighe sìos le glainne de bhlàthaich fuar.

• 06 de 08

  Bratag Horseradish na Pòlainn (Chrzan agus Ćwikła)

  B 'e traidisean airson a' Chàisg a bh 'ann a bhith a' grathadh freumhaidh horseradish ùr gus crzan a dhèanamh . Airson dath agus sùilean binneas, thèid beets gràinne a chur ris nuair a thig ćwikła ris . An-diugh, tha luchd-deasachaidh bidhe air mòran a dhèanamh nas fhasa.

• 07 de 08

  Aran Pòlach na Pòlainn

  Tha chałka Pòlach na aran beagan ciùin, breagha measgach. Tha Chałka air a frithealadh airson bracaist no le biadh. Tha e gu h-àraid math airson ceapairean hama-chan eil am measgachadh milis is salainn mì-fhreagarrach. Ach tha cuid den aran seagal , coltach ri seagal lobhra Pòlach no seòrsa seagal eile a tha còrdadh ris an teaghlach cuideachd.

• 08 de 08

  Diluain na Càisge Pòlach air fhàgail

  Mar a dh 'fhaodadh dùil a bhith agad, tha gu leòr de dh'fheòil a' fàgail bho bhufhair na Càisge agus bidh iad uile ann an aon mhias no eile air Latha Śmigus-Dyngus, ris an canar cuideachd Diluain Wet no Diluain na Càisge . Tha Bigos , siùsag a chaidh a smocadh le kraut agus ham le sail mheasan dìreach beagan.