Recipes for The Seven Species of Israel

Ann an Devarim (aka Leabhar Deuteronomy), tha an Torah a 'toirt iomradh air Israel mar "talamh cruithneachd, eòrna, agus fìon, agus craobhan fìge, agus pomegranates; fearann ​​ola ola agus mil." Bha na seachd gnèithean sin ( Shivat HaMinim ) air an comharrachadh gu follaiseach anns gach dòigh bidhe agus òrdaighean cràbhachd ann an seann Israel - chaidh a 'chiad toradh de na buain aca a thoirt mar thabhartasan don Teampall Naomh ann an Ierusalem - agus tha iad fhathast cudromach ann an àiteachas àiteachais agus cultar Iùdhach an-diugh S an Iar-

Air làithean-saora foghair Sukkot, Pesach, agus Shavuot, a bharrachd air fèisean a bhios a 'comharrachadh nàdur agus Israel - leithid Tu B'Shvat, Yom HaAtzmaut, agus Lag BaOmer, tha mòran aig an traidisean a bhith a' toirt a-steach cuid de na biadhan sin anns an ionad clàran-bìdh. Leugh air adhart airson beachd-smuaintean mun ribeasg, agus airson barrachd ionnsachadh mun samhlachas air cùlaibh nam bàrr snasail seo.

• 01 de 07

  Cruithneachd

  Tha e air a ràdh nach eil faclan sam bith ann an Torah, agus nach eil an t-sreath aca a-riamh caran. Is e an cruithneachd sin a 'chiad ghnè a tha air ainmeachadh, an uairsin, a' toirt aire dha cho cudromach 'sa tha e - is e seo a' chiad bhàrr de na seachdnar a dh 'ath-bhreithneachadh, agus bha foghar bòidheach a' comharrachadh a 'choltasachd pailteas àiteachais tron ​​t-seusan a bha a' fàs.

  Chaidh flùr cruithneachd fhìn a chleachdadh ann an seirbheis an Teampaill, agus chaidh 12 pìosan taisbeanaidh a chaidh a dhèanamh le flùr mìn a thaisbeanadh air bòrd sònraichte an sin. Tha an Shabbat agus an caladh saora a dh'itheas sinn an-diugh nan samhlaidhean de na seann toilean sin.

  Reasabaidhean Cruithneachd:

  • Challah (Raiseag)
  • Slat Farro le Cearcan-cìche air a Ròsta agus Flùr (Pareve)
  • Cèic Apple Iùdhach Grain

• 02 de 07

  Eòrna

  Tha eòrna, prìomh chudromach eile anns a 'bhiadh àrsaidh ann an Israel, na sheòrsa de shìtheadh ​​eadar a' Chàs - nuair a chaidh sguaban de eòrna ùr-buain a thoirt don Teampall ann an Ierusalem - agus Shavuot, a thàinig gu ceann seachd seachdainean às deidh sin. Tha na h-Iùdhaich Observing an-diugh a 'comharrachadh an ama seo tro bhith a' cunntadh an Omer. Tha eòrna cuideachd a 'nochdadh gu follaiseach ann an leabhar Ruth, a tha air a leughadh air Shavuot.

  Gu math tric Reasabaidhean:

  • Salad glasraich eòrna & ròsta (Pareve)
  • Soup Barley Mushroom (Parve)
  • Barley Breakfast Delight

• 03 de 07

  Grapes

  Is e na fìonaichean a tha an Torah a 'toirt iomradh orra. Agus bha toradh nam fìonaichean sin air a chleachdadh airson fìon a dhèanamh, a bha - agus tha e fhathast - na phàirt fìor chudromach de òrdugh deas-ghnàth Iùdhach.

  Reasabaidhean fìon agus fìon-ghràin:

  • Cearc Fiadhaich Leagha le Lemon & Olives (Feòil )
  • Reitidh Sorbet le uighean

• 04 de 07

  Figs

  Bidh figean a 'faighinn bilean tràth anns an Torah - chleachd Adhamh agus Chava (Eubha) duilleagan fige airson an còmhdach fhèin an dèidh ithe bho Tree of Knowledge, nuair a thuig iad an toiseach gu robh iad lomnochd. (Gu dearbh, tha cuid de luchd-freagairt a 'creidsinn gu bheil seo na chomharra gur e craobh fige a bh' anns a 'chraobh a bha air a cheist!)

  Taing don chumadh, pailteas sìol, agus uidheamachd lom, tha figearan milis milis cuideachd air am meas mar chomharra air torachas agus gu leòr bho shean. Bha Fig sap cuideachd cudromach ann an seann dèanamh càise.

  Reasabaidhean Fig:

  • Fig agus Tart Meala

  • Spring Mix le Fig Salad

  • Fig Crostini

• 05 de 07

  Pomegranates

  Tha pomegranates air an ainmeachadh ann an Song of Songs, agus tha iad a 'nochdadh mar adhbhar cumanta ann an seann ealain. Is e rimonim , an t-ainm Eabhruidheach airson pomegranates a chanar ris na sgeadachaidhean-sgeadachaidh a bhios a 'sgeadachadh scrollaichean Torah an-diugh, agus gu tric bidh iad a' roinn an cruth. Agus a rèir an ionaid, tha 613 sìol ann am pomegranates, a rèir na 613 mitzvot - àithne - anns an Torah.

  Recipes Pomegranate:

  • Molasses Pomegranate Cas-chòmhdaichte (Pareve)

  • Chicken Pomegranate Baked (Feò)
  • Quinoa Le Arugula, Butternut Squash agus Citrus Vinaigrette (Pareve, Passover)

• 06 de 07

  Ola-chroinn-ola

  Coltach ri cruithneachd agus eòrna, bha ola ollaige cudromach ann an seirbheis an Teampaill, far an robh mòran chleachdaidhean deasbaid aige, agus chaidh a chleachdadh gus soilleireachadh mòr a dhèanamh (tha, an tè a tha air a nochdadh ann an sgeulachd Chanukah).

  Tha craobhan olive, a tha a 'samhlachadh sìth, gu math cruaidh; tha cuid de chraobhan àrsaidh, air an clàradh le luchd-saidheans ùr gu bhith co-dhiù 1600 gu 2000 bliadhna a dh'aois, a 'toirt toradh fhathast.

  Reasabaidhean Olive agus Olive Ola:

  • Pìos Pumpkin siùcair le Crann Ola Olive (Pareve)
  • Donuts Oil Olive Bak (Dairy)

  • 10 Dòighean gun-chleachdadh airson ola ollaidh a chleachdadh

• 07 de 07

  Mil (Cinn-latha)

  Nuair a tha an Torah a 'bruidhinn air "fearann ​​a' sruthadh le bainne agus mil," chan eil e a 'bruidhinn mu dheidhinn bòtagan is seilleanan. Thàinig an bainne a-steach bho ghobhar is chaoraich; thàinig an mil bho na cinn-latha.

  Coltach ris a 'phomegranate, tha am pailme cinn-latha air a nochdadh ann an seann ealain agus air bonn. Cha b 'e a-mhàin gun robh biadh milis, breithneachail na bhiadh cudromach, agus bha na craobhan agus na h-iomairean aca a' toirt seachad stuthan togail is teacs cudromach.

  Ceann-latha Reasabaidhean:

  • Cinn-latha Stuffed Hazel Chocolate (Pareve, Passover)

  • Roasted Simanim Tzimmes le Tahini Mil Rainy (Pareve)

  • Charoset Iracach (Pareve, Passover)
  • Carob Date Bars