Còmhla ri daoine air feadh an t-saoghail, bidh Eòrpaich an Ear a 'cur fàilte air a' Bhliadhn 'Ùir le fàisneachd agus biadh sònraichte a thathar a' smaoineachadh gus deagh fhortan, slàinte agus soirbheachadh a thoirt.
Sgaoileadh
- Thathas a 'smaoineachadh gu bheil iasg , gu h-àraid an fheadhainn le sgèilean airgid, a' samhlachadh airgead. Tha sgadan pòlach mar riatanas airson poilitigs aig a 'bhris meadhan oidhche air Oidhche na Bliadhn' Ùire.
- Bidh uainean, mar as trice càl , co-cheangailte ri airgead agus, mar sin, tha iad a 'smaoineachadh a bheir deagh fhortan dhaibh. Dh'fhaodadh gum biodh e air a bhith a 'biathadh càil a-steach don bhliadhn' Ùir air sgàth 's gur e bàrr a th' ann an -moch agus is e an dòigh as fheàrr air a ghleidheadh airson a 'gheamhraidh le bhith ga dhèanamh na sauerkraut. Mar as trice bidh brèid cà a 'toirt sia gu ochd seachdainean, agus bhiodh e foirfe ithe airson na Bliadhn' Ùire. Tha sreathan fada Sauerkraut cuideachd a 'samhlachadh beatha fhada.
- Bidh legumes, lentils, agus peas cuideachd a 'samhlachadh airgead oir tha coltas gu bheil an coltas aca nam buinn a bhios a' leum nuair a bhios iad air am bruich.
- Thathas den bheachd gu bheil sìol a 'chrompa mar bhiadh fortanach anns a' Phòlainn, mar sin gheibh thu iad air feadh a 'bhidhe agus gu h-àraid air Oidhche Nollaige agus Oidhche na Bliadhn' Ùire.
- Tha susbaint beairteach mearcair a 'samhlachadh beairteas agus beairteas. Thathas cuideachd a 'beachdachadh air muicean mar shamhla air adhartas oir tha mucan a' frithealadh air adhart. Tha muc le spit air a ròstadh cumanta, mar a tha lionnag muiceann ròsta, siùsaichean agus barrachd. Is dòcha gu bheil an traidisean mu bhith ag ithe muiceann nas motha ri bhith a 'dèanamh air amannan marbhadh seach a bhith a' dèanamh cinnteach gu bheil deagh fhortan ann.
- Bidh biadh ann an cumadh fèithean mar bhriosgaidean, bòcanagan, agus pagailean a ' samhlachadh na bliadhna a tha a' tighinn làn chearcall agus a 'riochdachadh sìorraidheachd.
Dè chan fhaigh thu ithe
Thathar a 'meas gu bheil giomach agus craban mì-fhortanach seach gu bheil iad a' gluasad air ais agus dh'fhaodadh gun toir iad bacadh air. Tha cice cuideachd gun adhbhar sam bith seach gu bheil iad a 'sgrìobadh air ais, agus gu bheil e ag ithe eòin sgiathach air a dhìonadh oir dh'fhaodadh seo deagh bhuaidh a thoirt air aon fhortan a bhith ag itealaich.
Tradisean Bliadhna Ùire Bhulgàiria
Štastliva (no Chestita) Nova Godina - Bliadhna Mhath Mhath Ùr ann am Bulgarian
Ann am Bulgaria, is e gnothaichean fad-seachdain a th 'ann an comharrachadh na Bliadhn' Ùire, a 'gabhail a-steach caismeachdan, fèisean ciùil, feòil, agus tachartasan spòrs. Tha Oidhche na Bliadhn 'Ùire ga chosg a' tadhal air caraidean, a 'dèanamh fiadhaich, ag ithe biadh fortanach agus a' dèanamh toasts le rakia (brannd fiadhaich) agus càbaill làidir.
Is e Latha na Bliadhn 'Ùire latha fèille an Naoimh Basil no vassilyovden nuair a chìthear an t-amas a tha a' miannachadh a bhith a 'sireadh slàinte (ris an canar cuideachd sourvakari). Tha craobhan no meuran beaga den chraobh cornel (dogwood), ris an canar survaknitsa (ris an canar sourvachka cuideachd), sgeadachadh le pàipearan dath soilleir. Bidh a 'chlann a' toirt am pàrant, a sheanair is a seanairean, a h-uile càil, agus bràithrean leis na geugan sin, a tha a 'guidhe gach soirbheachadh dhaibh airson na bliadhna ùir. Mar thoradh air seo, tha cnothan, coinnleanan agus buinn a 'faighinn duaisean don chloinn. Air an làimh eile, tha fir a 'bhaile a' dol bho thaigh gu taigh gus am beannachadh a dhèanamh.
Tha a 'Bhliadhn' Ùr cuideachd air a chomharrachadh le bhith a 'caitheamh aodach ùr - a-mach leis an t-seann agus a-steach leis an ùrlar. Tha dìnnear Latha na Bliadhn 'Ùire na dheagh dhòigh-beatha, mar an fheadhainn as beairtiche, nas cumanta na bliadhna a tha romhainn. Tha aran gnàthach air a sgeadachadh le samhlaidhean cràbhach no fìonaichean agus crannagan a tha air an dèanamh le taois aran, agus tha àite sònraichte air a shàbhaladh airson caise banitza (cuideachd litreachadh banitsa) le geugan coirce (dogwood) a 'samhlachadh dachaigh, teaghlaich agus stoc, agus gealltainn deagh shlàinte airson na bliadhna a tha romhainn.
Ann an taobh an iar Bhulgàiria, na meadhanan Balkans agus ann an cuid de roinnean air Abhainn Dhanube, bidh boireannaich a tha airson pòsadh a 'coimhead air cleachdaidhean ladouvane (ris an canar cuideachd koumichene) air Oidhche na Bliadhn' Ùire.
Anns a 'chòrr den dùthaich, tha e air a chomharrachadh air Latha an t-samhraidh. Bidh maighdeannan a 'bhaile a' leigeil le samhlaidhean de thorachd - cearcaill ceangailte le sreang dearg gu spìonadh de eidheann no basil, coirce agus eòrna - gu coire làn uisge earraich air Dùbhlachd 30. Tha an coire air fhàgail fad oidhche san fhosgailte , fo na rionnagan agus, air Oidhche na Bliadhn 'Ùire, a' leantainn dannsa deas-ghnàthach mun cuairt, thèid innse dha fortan nan caileagan.
Airson Crìosdaidhean Crìosdail Crìosdail, a bhios a 'leantainn mìosachan Julian, Oidhche na Bliadhn' Ùire agus Latha air an comharrachadh Jan. 13-14.
Traidisean Bliadhna Ùire a 'Chroatia
Sretna Nova Godina - Bliadhna Mhath Mhath Ùr ann an Cròitis
Ann an Croatia, tha Oidhche na Bliadhn 'Ùire air a chomharrachadh le pàrtaidhean ann an taighean, taighean-òsta, discos agus ceàrnagan poblach. Tha teine-teine air stròc meadhan-oidhche cumanta ann am bailtean mòra Dubrovnik, Hvar, agus Split. Am measg biadh loma-làn tha sarma , muc spit-roast (pecenka), agus iasg agus biadh mara dhaibhsan a tha a 'fuireach air costa Dalmatian.
Bidh cevapcici , ajvar , burek , bratach- uisge fuar , strudels , rollaichean ciùin , agus tòrr a bharrachd air an ithe cuideachd air Latha na Bliadhn 'Ùire, a rèir roghainnean an teaghlaich.
Tradisean Bliadhna Ùire Seiceach
Stastny Novy Rok - Bliadhna Mhath Ùr an Seiceis
Mar a tha sa Phòlainn, is e Latha Naomh Sylvester an t-ainm a th 'air Oidhche na Bliadhn' Ùire oir is e latha fèille an naoimh a th 'ann. Agus, bho gur e Prague an àite-breith aige, tha an ceangal eadhon nas làidire ann am Poblachd na Seice.
Is e àm pàrtaidh a th 'ann an Oidhche na Bliadhn' Ùire le caochladh chlebíčky (ceapairean fosgailte), cnothan, brambůrky (sgioban buntàta le cèis) agus snacks eile. Tha meadhan oidhche air a chomharrachadh le šampaňské (champagne) no fìon smàlaidh ionadail eile. Bidh cuid de na Seicealan ag ithe vepřový ovar (ceann muiceann bruichte) le se strouhaným křenem a jablky (leac-eich agus ùbhlan gràsta) aig meadhan-oidhche.
Air Latha na Bliadhn 'Ùire, bidh cočka (lentils), samhla airgid, gan ithe còmhla ri muiceann agus vánoční cukrový a tha air fhàgail.
Tradisean Bliadhna Ùire na h-Ungaire
Boldog új Evet - Bliadhna Mhath Ùr anns an Ungairis
An dèidh a bhith air a ghiùlan timcheall a 'bhaile, tha ìomhaighean de Jack Straw, caorach a tha a' riochdachadh droch-ghiùlain agus mì-fhortan na bliadhna a chaidh seachad, air an losgadh air Szilveszter no Oidhche na Bliadhn 'Ùire. Ann am bailtean mòra, tha comharrachaidhean poblach ann agus pàrtaidhean far a bheil dannsa òg is sean air falbh na h-oidhche. Tha ball agus cuirm-ciùil Bliadhna Ùir ann cuideachd ann an Taigh Opera Stàite Hungarian ann am Budapest. Bidh luchd-reic sràidean a 'reic masg agus luchd-glanaidh airson na cloinne.
Air Latha na Bliadhn 'Ùire, thathar a' toirt seachad muc a tha a 'losgadh ròst agus lencse fõzelék ( brot lentil ) - bidh iad air am meas gu bheil iad fortanach. Ged a bhios cultaran eile ag ithe iasg a chionn 's gu bheil na clàran airgid coltach ri airgead, bidh iad ag ithe iasg san Ungair mì-shealbhach oir bidh iad a' snàmh air falbh le deagh fhortan.
Tradisean Bliadhna Ùra Liotuàinia
Laimingų Naujųjų Metų - Bliadhna Mhath Ùr ann an Liotuàinis
Ann an cuid de roinnean de Lituàinia, canar "Eve Christmas Christmas" ris an Oidhche Shamhraidh, agus bidh biadh a tha coltach ris an fheadhainn a bhiodh a 'frithealadh Oidhche Nollaige air ithe, ach feòil a-mhàin. Bidh daoine a 'fuireach suas gu meadhan oidhche oir bheir e droch fhortan dha cadal tro thoiseach na bliadhna ùir.
Is e pàirt chudromach de dh'Eadar is Latha na Bliadhna Ùire a bhith ag innse mu fhortan agus a 'dèanamh ro-innleachdan.
Tradisean Bliadhna Ùra na Pòlainn
Szczesliwego Nowego Roku - Bliadhna Mhath Ùr anns a 'Phòlainn
Is e Sylwester an t-ainm a th 'air Oidhche na Bliadhn' Ùire oir tha e a 'tuiteam air latha fèill St. Sylvester. Poilean a 'pàrtaidh le biadh agus deoch math.
Dh'fhaodadh fèill-latha Latha na Bliadhn 'ùire a bhith a' gabhail a-steach gearradh a-steach don choille far a bheil teine-teine air a shuidheachadh agus tha euslaintich , bòcan agus wodka a 'còrdadh riutha. Bidh na bèicearan a 'reic aran agus rollaichean ann an cruth nan coineanaich, caoraich, geòidh agus crodh gus beairteas a dhèanamh agus deagh fhortan airson na bliadhna a tha romhainn. Tha aran cruinn no cumadh cruinn-chòrdte cuideachd air sgàth gu bheil iad a 'samhlachadh beatha a tha a' tighinn làn chearcall agus sìorraidheachd, agus tha pączki air a thoirt seachad airson milseag. Tha Sylwester a ' tòiseachadh Carnival - àm de bhall is de phàrtaidhean mus tòisich an Leathad.
Tradisean Bliadhna Ùire Ròmanach
Un An Nou Fericit (no La Mulţi Ani) - Bliadhna Mhath Ùr an Ròmanach
Ann an Romania, tha biadh fortanach a 'gabhail a-steach sarmale (rolan cabbage) agus mititei (siùsag a chaidh a chruthachadh an-asgaidh). Tha dìnnear na Bliadhn 'Ùire air leth math oir thathar a' creidsinn a bheil am biadh beairteach, agus mar sin bidh a 'bhliadhna ùr. Tha Palinca (brandy plum) na deoch traidiseanta. Tha fortune ag innse mar phàirt chudromach de chleachdaidhean Bliadhna Ùire Ròmanach.
Tradisean Bliadhna Ùire na Ruis
S Novim Godom - Bliadhna Mhath Ùr an Ruis
Crìosdaidhean Crìosdail Ruiseanach a tha a 'leantainn mìosachan Julian a' comharrachadh Oidhche agus Latha na Bliadhn 'Ùire, Jan. 13-14. Ach airson an fheadhainn a tha a 'cumail ri Bliadhna Ùr an riaghaltais stèidhichte air a' mhìosachan Gregorian, thathas a 'comharrachadh Dùbhlachd 31-Faoilleach. 1.
Tha comharran poblach, cleasan-teine, vodca òl agus champagne, a 'pòsadh ann an clubaichean no ann an dachaighean prìobhaideach le pailteas de zakuski no "biteagan beaga" traidiseanta.
Air Latha na Bliadhn 'Ùire, bidh biadh mòr de lachan ròsta, caviar , salad olivier , iasg ann an aspic, balgan-buachair ann an uachdar , briosgaidean cnàthan , cèic cloc na Bliadhn' Ùire, agus cuibhrigean , deoch spìosraichte, neo-dhroch no deoch làidir.
Seiseanan traidiseanta na Bliadhn 'Ùire
Srecna Nova Godina - Bliadhna Mhath Ùr ann an Serbian
Tha a 'mhòr-chuid de shluagh a' creidsinn Crìosdaidhean neo-chreideasach a bhios a 'comharrachadh Oidhche na Bliadhn' Ùire agus Latha air Jan. 13-14, a rèir mìosachan Julian. Tha pailteas de bhiadh is deoch, a 'gabhail a-steach sarma , muc spioradail , pìosan , rollaichean cnàimh , strudels , agus balgain . Tha Rakija , dannsa cumhachdach de bhratach ionaltraidh, uaireannan co-mheasgaichte le uisge-beatha is spìosraidhean, traidiseanta aig an àm seo den bhliadhna.
Tha craobhan na Nollaige air an sgeadachadh agus cuirmean air an toirt seachad air Latha na Bliadhn 'Ùire seach Latha na Nollaig. Aig meadhan oidhche air Oidhche na Bliadhn 'Ùire, bidh Deda Mraz (Grandpa Frost) a' tadhal air taighean agus a 'fàgail thiodhlacan fon chraoibh.
Tradisean Bliadhna Ùire Slobhacais
Štastný Nový Rok - Bliadhna Mhath Ùr an Slòcair
Tha Oidhche na Bliadhn 'Ùire ann an Slòcaia air a chomharrachadh le pàrtaidhean sràide is dachaigh. Dh'fhaodadh dinnear Latha na Bliadhn 'Ùire a bhith a' gabhail a-steach gèadh ròsta , klobása agus isbeanan jaternica. Tha strudels le lìonadh sìol chnà no crom-lus a ' còrdadh ri mòinean. Leugh tuilleadh mu fhèisean Slobhacaic an seo
Traidisean Bliadhna Ùl Slobhùin
Srečno Novo Leto - Bliadhna Mhath Ùr ann an Slòiniais
Tha pàrtaidhean air an taobh a-muigh le còmhlain beò mar as trice sna bailtean mòra. Tha fèill air beathach agus mòran de mhògan beairteach mar Prekmurska Gibanica no potica air Latha na Bliadhn 'Ùire.
Tradisean Bliadhna Ùire na h-Uccrain
Z Novym Rokom - Bliadhna Mhath Ùr ann an Ucrainis
Tha fèill air iasg, muiceann, cuisleachan, holubtsi (rollaichean càl), pampushki ( pòlaichte agus bàt-bhuntàta frith-fhiaclan), cèicean agus bòcain eile na phàirt mhòr de dhuaisean Oidhche is Latha na h-Ùine Ùine. Bidh Ukrainians, a bhios a 'leantainn mìosachan Julian, a' comharrachadh air 13 Faoilleach (ged a tha a 'Bhliadhn' Ùr nàiseanta gu nàdarrach mar a tha anns an Ruis, Jan 1).
Bidh teaghlaichean a 'cruinneachadh airson beachdachadh air a' bhliadhna a chaidh seachad, a 'dèanamh toasts agus ro-innse mun bhliadhna a tha romhainn, agus thèid iomraidhean a thoirt seachad. Bidh Seanair Frost agus a ogha, an Snow Maiden, a 'tadhal air.